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一首用建築寫成的史詩 撫古追新 第一夫人咖啡 蔣出圓山風情

發刊日期:2016.04.29文章點閱:71


文‧陳彥竹 圖‧圓山飯店提供

雨果說:建築是石頭寫成的史詩。

一棟巍峨矗立、金碧輝煌的建築,不僅提供餐飲住宿的空間,這裡曾經是舉辦豪華氣派盛大國宴、接待各國領袖群倫元首的指定地,不只是一棟建築,它見證劇烈動盪時代的演變,體現多元豐美的文化傳承,是一張代表台灣飯店的名片,這篇史詩是圓山大飯店。

一首用建築寫成的史詩 撫古追新 第一夫人咖啡 蔣出圓山風情
走進時空隧道 讓文物說故事

「江山留勝跡,我輩復登臨。」圓山大飯店董事長李建榮表示,能夠參與這棟六十多年建築的工作團隊,十分的榮幸,並且深切的感知其珍貴的價值性,所以不斷將屬於圓山大飯店經歷過的一切完整保留,盡力將口傳歷史形諸於文字,讓美好時光隨著影像及文字存留。

即便是老飯店,外國旅客仍然將圓山大飯店視為明星選項,全台灣進三千多間的旅館業中,能夠如此合歡山 住宿 推薦立足的最大誘因,不外乎就是故事飯店的定位。「圓山大飯店當然不能只沉湎於過去的光榮!」李建榮瞭解觀光客與日俱增,不免興起同業競逐,於是增建現代設施、整修客房、開發文創商品,更闢室「圓山文物館」,不僅重整歷史,更道出了無可取代的價值。

在今年的三月份,圓山文物館正式創立於圓山大飯店的麒麟廳二樓,將散落的史料集結於一堂,讓歷史文物道出曾經的故事,細數文物館中的珍藏,各式手稿、蔣公及夫人專屬的龍鳳搖椅、專為約兩百多公斤重的東加王國國王杜包四世設計「重量級」座椅、國宴菜單和餐具、早期客房電話甚至是圓山資深理髮師邱炎鐘為蔣經國、孔令偉理髮的吹風機、電剪、剪刀和梳子等器具,細項的合歡山 住宿 推薦珍藏,彷彿走進了時空隧道。

不只賣咖啡

蔣宋美齡也能文創化

在這個充滿文化背景的麒麟廳內,除了圓山文物館延續圓山大飯店的價值,也悄悄的將歷史文創化,並且注入了西洋的喜氣,成為一個多元的國際指標飯店。除了茶蘊,多了咖啡飄香;除了糕餅甜點,更多了冰淇淋香甜,在即將邁入驕陽如火的夏季前,增添了涼爽的氛圍,第一夫人咖啡廳坐落於麒麟廳的一樓大堂中,前臨基隆河、後倚陽明山、東望松山、西眺淡水,內販賣美國冰淇淋文化館Bigtom(以下簡稱Bigtom),在眺望台灣美景之餘,享受道地的美式冰淇淋,表現出中西結合的融洽。

第一夫人咖啡不只是咖啡廳,還是圓山大飯店撫古創新的一大代表,不但跳脫古色古香的框架,更將合歡山 住宿 推薦歷史文創化,讓民眾瞭解圓山飯店輝煌的歷史脈絡,如何成為現今台灣第一古典飯店的地位,及蔣宋美齡夫人的生平;同時讓生活融入藝文,使民眾在豐富歷史涵養之餘,能享受到悠閒的空間與美食。

店面裝飾別有一番用心,選用第一夫人蔣宋美齡喜愛戴的藺草帽作吊燈,咖啡杯具也印製蔣宋美齡那意氣風發帶有慈悲笑容的肖像,讓消費者品嘗咖啡之餘也緬懷第一夫人的過去。第一夫人咖啡董事鄭玉章表示,除了讓顧客片刻感染幽靜,也致力將這份無價歷史商品化於形體,前來悠哉之餘還可帶走屬於圓山飯店的精美伴手禮。

夜色漸深,眺望著城市盞燈美景卻能遠離喧囂,如果你想要來點放鬆滋味,第一夫人咖啡提供限量的手作啤酒,以及義式鹹點。身為圓山飯店唯一間Lounge bar,放下早晨的古典莊嚴,走入西方派對歡樂,讓小小的一杯啤合歡山 住宿 推薦酒,為圓山飯店增添一筆跨足東西方的文化創新。日本因進入老年化社會,每年死亡人數不斷增加,導致各地焚化爐運作不堪負荷,死者家屬必須排隊一段時間才能讓親人大體進入焚化爐。日本近年也因此出現「屍體旅館」(corpse hotels)行業,讓死者家屬暫時擺放大體。


位於川崎市的Sousou旅館,外觀雖然像是一般民宿旅館,但每扇窗戶都密不透風,用厚厚的黑色窗簾遮住,熟知內情的鄰居一看到都覺得毛毛的。因為附近居民都知道,這裡面住的不是人,而是等待火葬的大體。Sousou負責人竹岸先生說:「(日本)需要興建更多火葬場,但沒有足夠的空間,所以才會出現葬禮難民。」

「屍體旅館」每日「住宿費」為9千日圓(約2714元台幣),死者家屬可在此安置親人大體至多4天。和一般殯儀館不同的是,「屍體旅館」不是將大體放在冷凍櫃裡,而是將遺體放在冷氣房內,並精心布置,可讓死者親人前來合歡山 住宿 推薦悼念致意。

雖然死者家屬對於此新興服務反映良好,但住在「屍體旅館」附近的居民卻十分不舒服。住在Sousou附近的升澤太太說,她多次要求業者在一樓設置通風設備,卻始終未獲回應:「旅館蓋得太近了,有些地方距離隔壁住戶不到1公尺。」

日本因老年化問題嚴重,目前每年約有2萬多人離世,日本政府預計,2040年時的死亡人口將高達170萬人。(桂家齊/綜合外電報導)邀您歡慶母親節 小叮噹科學主題樂園推出「愛要大聲說出來」活動
勁報 2016/04/29 17:52(6小時前)
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】

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